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牛肉蛋炒饭,饭粒裹满鸡蛋,鲜香味美,肉粒软嫩,康健鲜味有营养
2022-03-11 21:39
本文摘要:牛肉蛋炒饭牛肉蛋炒饭有时候一小我私家用饭不想弄得太多菜,最常见的解决温饱问题的措施就是来盘蛋炒饭或是烧一碗面条,既简朴利便,又好吃实惠。今天要先容一道牛肉蛋炒饭给大家,用料不庞大,炒至也很简朴,10分钟时间就能吃上香喷喷的鲜味了。 牛肉蛋炒饭【牛肉蛋炒饭】一、准备食材1、 新鲜牛肉150克、米饭400克、鸡蛋2个、包菜(圆白菜)2片、胡萝卜。2、 盐、料酒、蚝油、十三香粉、生粉、生抽、鸡精。

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牛肉蛋炒饭牛肉蛋炒饭有时候一小我私家用饭不想弄得太多菜,最常见的解决温饱问题的措施就是来盘蛋炒饭或是烧一碗面条,既简朴利便,又好吃实惠。今天要先容一道牛肉蛋炒饭给大家,用料不庞大,炒至也很简朴,10分钟时间就能吃上香喷喷的鲜味了。

牛肉蛋炒饭【牛肉蛋炒饭】一、准备食材1、 新鲜牛肉150克、米饭400克、鸡蛋2个、包菜(圆白菜)2片、胡萝卜。2、 盐、料酒、蚝油、十三香粉、生粉、生抽、鸡精。配菜米饭:最好用隔夜米饭,水分比力少,更容易炒干二、详细制作历程1、 牛肉洗净切成小颗粒,用料酒、十三香粉和耗油腌制5分钟,再用半个鸡蛋清抓匀称腌制5分钟,再用生粉抓匀称腌制5分钟。料酒蚝油十三香粉抓匀腌制5分钟蛋清抓匀腌制5分钟生粉抓匀腌制5分钟2、 腌制牛肉期间,可以处置惩罚其他食材,圆白菜清洗洁净,切成细丝,胡萝卜切成小颗粒。

3、 起油锅,下牛肉粒翻炒,直至牛肉变色。牛肉4、 下入圆白菜和胡萝卜翻炒。圆白菜5、 下入米饭翻炒,加点盐调味,时间要掌控好,基本炒散饭粒就可以下入鸡蛋。

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米饭盐6、 下鸡蛋继续翻炒,直至炒饭变干,水分炒干,这样饭吃起来更香。7、 最后加入点生抽调味(不喜欢酱油也可以不放),再放点鸡精即可。

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生抽酱油一盘香喷喷的牛肉蛋炒饭就做好了,牛肉经由处置惩罚很是软嫩弹牙,饭粒抄的比力干,吃起来很有嚼劲,荤素搭配匀称,也很是适合孩子吃,鲜味有营养。喜欢就来试试吧!所有图片均是本人原创,如需使用请标明出处,盗图必究。

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